Schäfle Klassiker

 

 

Chateaubriand "Sauce Béarnaise"

ab 2 Personen
Preis p. P.

 

Gut gelagerte Ochsenlende (ca. 400 gr.) wird als Ganzes rosa
gebraten, serviert mit Gemüsereigen, Pommes Frites

 
   
Pfeffersteak "Madagaskar"  
Rindsfilet nach Wunsch gebraten, Kroketten und Gemüse  
   
Zwiebelrostbraten "Alt Wien"  
Röstkartoffeln und Speckbohnen  
   
Wiener Schnitzel  
Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln, eingemachte Preiselbeeren  
   

"Naflateller"

 
Schweinsmedaillons rosa gebraten an Pilzsauce
mit hausgemachten Spätzle und Broccoli
 
   
Kalbstafelspitz  
Blattspinat und Bratkartoffeln  
   
Lammkoteletten „à la provençale“  
Rosmarin-Thymian-Sauce mit Speckbohnen und Kartoffelgratin  
   
Vorarlberger Kässpätzle  
Spätzle mit geriebenem Käse, gerösteten Zwiebelringe und Kartoffelsalat